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Amazone Gamaret 2016, La Côte A.C.
Parfum de vigne, J.-J. Steiner Vigneron encaveur

DÉGUSTATION

Un vin à teneur en sucre élevée, récolté à 135° oechslé obtenu par le flétrissement sur souche et passerillage partiel des grappes donne à ce vin des notes vanillées et de cerises noires.

Après une longue fermentation en barrique, qui ne sera pas complète, il reste en cet élixir un sucre résiduel naturel de raisin de 10g/lt.

ACCOMPAGNEMENT

La complexité de ce vin fait de lui un allié des fromages corsés ou tout simplement se suffit à lui-même.

  

Le carton de 6 x 70 cl:
CHF 180.00 (CHF 30.00 la bouteille)
Vin rouge

Conservation: 4 à 5ans
Servir à: 13 - 15°C