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Ripasso della Valpolicella, Marano
Notre coup de chapeau ! - Alle Hochachtung !

Notre coup de chapeau !

Cépages : Corvina Veronese

Apparence : Robe rouge profond intense.

Nez : Riche et complexe d'arômes épicés, torréfiés et de fruits macérés.

Caractère : Plein et intense, avec beaucoup de structure, belle puissance, finale longue et persistante.

Un grand vin élaboré selon la méthode «Ripasso» qui résulte de la refermentation d'un valpolicella sur des lies d'amarone où en y ajoutant, au moment de la refermentation, des raisins séchés.

Gastronomie : Viandes rouges grillées, la chasse, les fromages, parmesan ou pecorino.

  

Le carton de 6 x 75 cl:
CHF 81.00 (CHF 13.50 la bouteille)
Vin rouge

Conservation: 3 à 4 ans
Servir à: 15 - 17°C