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Sire Thomas, Clos St-Bonnet 70cl 2016 Bursinel Grand Cru
Assemblage Gamaret, Garanoir, Diolinoir

VINIFICATION
Le fleuron du Clos de St-Bonnet! Un subtil assemblage de Gamaret, Garanoir et Diolinoir, limité et sélectionné à la production de manière drastique. Il fait partie des nouveaux rouges vaudois qui révèlent la volonté de diversifier notre gamme et de rivaliser avec la puissance des vins du Nouveau Monde, tout en respectant la finesse, la souplesse et la complexité de ces nouveaux cépages.
 
DÉGUSTATION
Des couleurs rubis, profondes et riches et des tanins souples en bouche. Sire Thomas révèle à la fois un vin de garde charpenté, soyeux et complexe.
 
ACCOMPAGNEMENT
Le parfait accompagnant des gibiers, d’une noisette de chevreuil ou de viandes rouges et corsées.
 

  

Le carton de 6 x 70 cl:
CHF 115.50 (CHF 19.25 la bouteille)
Vin rouge
Année: 2016

Conservation: 2 à 10 ans
Servir à: 16 - 18°C